bursabitkisel.com/upload/images/Keme.jpg" style="width: 220px; height: 220px; border-width: 2px; border-style: solid; margin: 10px; float: left; " />
Keme
Latince Adı: Terfezia boudieri Chatin
KEME
Bazı Tuber türlerinin (Tuberales) toprakaltı kısmından ibarettir. Bunlar yumru biçiminde ve kahverengi olup yağmurlardan sonra toprak üstüne çaçan mantarlardır.
Orta ve Güney Doğu Anadolunun bazı bölgelerinde (Konya, Mardin) yetişmekte ve gıda olarak kullanılmaktadır.
Taze mantarın sıkılması ile elde edilen usare göz hastalıklarına karşı kullanılır. Bilhassa mikrobik göz hastalıklarına karşı iyi gelmekte olduğu eski yazarlarca (İbn Baytar) kaydedilmektedir. Etki mekanizması henüz incelenmemiştir.
Diğer isimler: Arap mantarı, Domalan (Konya), Kemi (Mardin), Domuzelması (eski kitaplarda), Tornalan.
