Kayısı
Kayısı vitamin ve minerallerin besin kaynağı olarak ve şekerlemede kullanılır. Kayısı çekirdeği kanser tedavisinde kullanılmıştır; Bununla birlikte, bu kullanımı destekleyen klinik bir kanıt bulunmamaktadır.
Dozaj
Kayısı veya kayısı ihtiva eden ürünlerin dozajını yönlendirecek klinik bir kanıt bulunmamaktadır.
Kontrendikasyonlar
Kontrendikasyonlar tespit edilmemiştir.
Hamilelik / Emzirme
Kayısı meyvesi genellikle güvenli olarak kabul edilir. Gıdalarda bulunan dozların üzerinde dozaj kullanmaktan kaçının çünkü güvenlik ve etkinlik kanıtlanmamıştır. Kaybetme çekirdekleri veya laetrilin tüketilmesi, yetersiz veri ve doğum kusuru riski nedeniyle gebe veya emziren kadınlarda önerilmemektedir.
Etkileşimler
Kimse belgelenmemiş.
Ters tepkiler
Aşırı duyarlılık bildirilmiştir. Siyanür zehirlenmesine benzer advers reaksiyonlar bildirilmiştir.
Toksikoloji
Siyanür zehirlenmesi ve ölüm, laetril ve kayısı çekirdeğinden kaynaklanır.
Kayısı 9 m yüksekliğe ulaşan ağaçlarda yetişir. Yapraklar oval ve ince tirizlidir, 5 yapraklı beyaz çiçekler kümeler halinde birlikte büyür. Meyvenin rengi sarıdan turuncuya, morarın ve yaz sonunda olgunlaşmaya kadar değişir. Kayısı, Çin ve Japonya'ya özgü fakat ayrıca İran, Güney Avrupa, Güney Afrika, Avustralya ve Kaliforniya yoluyla Türkiye de dahil olmak üzere sıcak, ılıman bölgelerde yetiştirilmektedir. Kayısının çeşitleri ve çeşitleri lezzet, renk ve boyut bakımından birbirinden farklıdır.
Tarihçe
Kayısı Hindistan ve Çin'de 2000 yılı aşkın bir süredir tıbbi olarak kullanılmıştır. Yunanlılar yanlışlıkla kayısının kökeni Ermenistan, dolayısıyla botanik adı P. armeniaca idi. Romalılar meyve adında praecocium anlamı erken gelişmiş meyvenin erken olgunlaşması atıfta. Bundan, kayısı adı evrimleşti.
Kayu çekirdeğinde bulunan toksik hidrojen siyanür çok az miktarda geleneksel olarak astım, öksürük ve kabızlık tedavisinde Çin tıbbında öngörülmüştür.
Bitkinin kabuğunun kaynaması, tahriş olmuş cildi yatıştırmak için sıkıştırıcı olarak kullanılmıştır. Halk tıbbında kayısının diğer kullanımları arasında kanama, infertilite, göz iltihabı ve spazm tedavisi yer alır. Kayısı çekirdeği, vajinal enfeksiyonlarda kullanılmıştır. Yağ, kozmetikte ve farmasötik bir araçta kullanıldı.
Kimya
Taze kayısı meyvesi, karbonhidratlar, vitamin C ve K, betakaroten, tiamin, niasin ve demir içerir. Organik asitler, fenoller, uçucu bileşikler (örneğin benzaldehit), bazı esterler, norizoprenoitler ve terpenoidler de izole edilmiştir.
Kayısı çekirdekleri, siyanojenik glikosit amigdalini içerir. Amygdalin glükoz, benzaldehid ve hidrosiyanik asit oluşturmak üzere hidrolize edilebilir. Siyanürün enzimatik olarak salınması, insan bağırsağında bulunan bir enzim olan beta-glukuronidazın varlığında gerçekleşir.
Laetril genellikle amigdalin ile birbirinin yerine kullanılabilir, ancak aynı kimyasal madde değildir. Terimi laetrile bir kısaltmadır sola çeviren ve Mandelonitril amigdalin saflaştırılmış bir formunu tarif etmek için kullanılır. ABD laetril patenti, amigdalin'in yarım sentetik bir türevini, ezilmiş kayısı çekirdeğindeki Meksika laetril / amigdalinden farklı olarak tanımlamaktadır.
