bursabitkisel.com/upload/images/seftali tohumu.jpg" style="width: 220px; height: 220px; border-width: 2px; border-style: solid; margin: 10px; float: left; " />
Şeftali Tohumu
Latince Adı: Persica vulgaris Miller
ŞEFTALİ TOHUMU (Persica vulgaris Miller)
Diğer isimler: Şeftali çekirdeği.
Amygdalus persica L., Prunus persica (L.) Batsch, (Rosaceae) türünün olgun tohumlandır. Şeftali ağacı 8-10 m yükseklikte, pembe çiçekli bir ağaççıktır. Birçok kültür çeşidi Türkiyede yetiştirilmektedir.
Muhtevası : Şeftali tohumu sabit yağ ve amigdalin isimli bir glikozit taşır.
Kullanımı : Halk arasında karın ağrısı ve şeker hastalığına karşı zerdali veya acı badem tohumu yerine kullanılmaktadır. Günde 3 taneden fazla alınmamalıdır.
Uyarı!!! Taşıdığı siyanogenetik glikozit (amigdalin) te bulunan siyanhidrik asit nedeniyle tehlikelidir. 20 kadar tohum yiyenlerde ağır zehirlenmeler görülmüştür. Zehirlenme belirtileri görülen hasta hemen kusturulmalıdır.
